26 listopada 2019 r. po raz kolejny gościł w naszej szkole pan Grzegorz Górnik – założyciel popularnej wśród polskich gastronomów Akademii Kelnerskiej. W szkolnej pracowni przeprowadził warsztaty kelnerskie dla 25-osobowej grupy uczniów naszej szkoły.
Kurs obejmował przygotowanie merytoryczne i praktyczne do pełnienia funkcji profesjonalnego kelnera/kelnerki. Podczas spotkania uczniowie mieli możliwość zetknięcia się z różnymi zagadnieniami, problemami i umiejętnościami, z którymi zmaga się kelner w swojej codziennej pracy.
Pan Grzegorz przekazał młodzieży wiele cennych informacji i tajników zawodu kelnera oraz dobre rady i wskazówki, jak osiągnąć sukces w gastronomii. Profesjonalny kelner musi wykazać się dużymi umiejętnościami i wiedzą, winien sprawić, by gość czuł się wyjątkowo.
Bardzo cieszymy się, że młodzież z naszej szkoły podnosi swoje kwalifikacje, co z pewnością wykorzysta w przyszłości w swojej pracy zawodowej.
Zorganizowanie kursów było możliwe dzięki finansowemu wsparciu Gminy Polkowice.
Opracowanie: Anna Litwiniec
Galeria zdjeć:
Opublikował: Krzysztof Stępiński
